Det Høje Brød

En dag i foråret 23 fik jeg en messenger-besked fra en gammel ven fra min folkeskole. Troels, hedder han. Troels er flyttet tilbage til vores fælles barndomsby, Gilleleje og har åbnet et mikrobageri. Det ligger i den fine gamle stationsbygning og Troels bager der lækreste brød. Han bruger kun økologiske råvarer og masser af surdej. Jeg har lavet logo og visitkort til Troels og som det nyeste, denne mulepose.